Culinária e viagem à Coreia do Sul
Estão abertas as inscrições para o Concurso de Cozinha Coreana 2026: Juansang, promovido pelo Centro Cultural Coreano no Brasil em parceria com a Universidade Anhembi Morumbi, a Universidade Presbiteriana Mackenzie e o Centro Universitário Estácio São Paulo.
Nesta edição, os participantes deverão criar um prato harmonizado com uma bebida alcoólica tradicional coreana, inspirado no conceito de Juansang – mesa associada à hospitalidade, à convivência e ao equilíbrio de sabores. A receita deverá utilizar pelo menos um dos jang, condimentos fermentados que integram a base da culinária do país, como ganjang, doenjang ou gochujang.